培根的香,金针菇的甜,居然可以碰撞出这样的美味!
培根拦腰切成两段
金针菇切去尾部,清水下搓洗干净
取适量金针菇卷入培根中,尽量卷紧。最后用牙签在培根的收口处固定
热锅冷油,油热后码入培根金针菇卷,小火煎至两面金黄
煎的过程中注意翻动,让食材受热均匀
培根金针菇卷煎至焦香,锅内倒入半碗水,放入两勺黑椒酱、一勺酱油搅匀,煮成酱汁
煮至酱汁浓稠即可出锅。出锅摆盘后撒上少许白芝麻增加口感
煎的时候小火慢煎