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培根金针菇卷的做法

培根金针菇卷

by miko的小厨房

培根的香,金针菇的甜,居然可以碰撞出这样的美味!

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培根金针菇卷营养建议

培根金针菇卷的食材2人份

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培根金针菇卷的做法

1 培根金针菇卷菜谱图解

培根拦腰切成两段

2 培根金针菇卷菜谱图解

金针菇切去尾部,清水下搓洗干净

3 培根金针菇卷菜谱图解

取适量金针菇卷入培根中,尽量卷紧。最后用牙签在培根的收口处固定

4 培根金针菇卷菜谱图解

热锅冷油,油热后码入培根金针菇卷,小火煎至两面金黄

5 培根金针菇卷菜谱图解

煎的过程中注意翻动,让食材受热均匀

6 培根金针菇卷菜谱图解

培根金针菇卷煎至焦香,锅内倒入半碗水,放入两勺黑椒酱、一勺酱油搅匀,煮成酱汁

7 培根金针菇卷菜谱图解

煮至酱汁浓稠即可出锅。出锅摆盘后撒上少许白芝麻增加口感

成品图

培根金针菇卷的烹饪技巧

煎的时候小火慢煎

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