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排骨卤蛋的做法

排骨卤蛋

by 青柠食记

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排骨卤蛋营养建议

排骨卤蛋的食材2人份

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排骨卤蛋的做法

1 排骨卤蛋菜谱图解

准备食材

2 排骨卤蛋菜谱图解

排骨提前泡出血水

3 排骨卤蛋菜谱图解

准备食材所用的大料

4 排骨卤蛋菜谱图解

排骨冷水下锅，放入姜片和料酒，煮开后 捞出，清洗干净

5 排骨卤蛋菜谱图解

鸡蛋提前煮熟，去壳

6 排骨卤蛋菜谱图解

锅里放油，放入冰糖，炒出糖色

7 排骨卤蛋菜谱图解

放入排骨爆炒，放入大料，炒香

8 排骨卤蛋菜谱图解

放入酱油，蚝油，生抽和盐

9 排骨卤蛋菜谱图解

加水后盖上盖子炖30分钟

10 排骨卤蛋菜谱图解

放入鸡蛋和豆干，继续焖煮15分钟

11 排骨卤蛋菜谱图解

排骨卤蛋就做好了，特别的香

成品图

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