煮了点牛腱肉吃牛肉面,剩下一点就和芹菜萝卜炒在一起吃,牛腱肉筋道有嚼头,慢慢品味很好吃。搭配蔬菜吃更健康营养。
葱头切块,姜蒜切丝
萝卜切成条,煮熟的肉切成片
芹菜洗净切成片
起锅,加入油、八角和花椒小火煸炒香后捞出调料
加入萝卜和姜翻炒出香味。(萝卜爱吃稍微软一点的话可加一点水焖一下)
加入芹菜翻炒匀
加入葱头和蒜翻炒匀,加入胡椒粉、盐和味精及少许水(稀释调料)翻炒匀
加入肉翻炒匀既可
装盘的菜
没技巧