参考份量：24块
将鱼胶粉加入冷水中泡开备用
在长方形的玻璃容器内事先铺上保鲜膜防粘
将椰浆倒入牛奶中搅拌均匀
再将淡奶油倒入牛奶中搅拌均匀
接着加入细砂糖
然后将混合液隔温水加热搅拌至砂糖融化
将泡开的鱼胶粉隔热水融化
将融化后的鱼胶液体加入到牛奶混合液中搅拌均匀
最后将混合液倒入玻璃容器内再放入冰箱冷藏至凝固
将凝固后的奶冻倒扣在砧板上切成小方块后四周裹上椰蓉即可食用
