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木瓜鸡脚鲫鱼汤的做法

木瓜鸡脚鲫鱼汤

by Amor.。

鸡脚含有丰富的胶原蛋白,可以抗皱,紧致皮肤,美容养颜,木瓜丰胸,鲫鱼美白.非常适合女生喝的老火靓汤哦。

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木瓜鸡脚鲫鱼汤营养建议

木瓜鸡脚鲫鱼汤的食材2人份

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木瓜鸡脚鲫鱼汤的做法

1 木瓜鸡脚鲫鱼汤菜谱图解

木瓜去皮,把里面的囊跟籽刮干净,这样能去除木瓜里面的苦涩味,切块。鸡脚洗干净,鱼直接在市场让人宰好,回来清洗干净就可以了,把里面的黑膜刮干净。红枣,花生洗干净,姜四片,备用

2 木瓜鸡脚鲫鱼汤菜谱图解

水烧开后,把木瓜,红枣花生,鸡脚,姜片放下去

3 木瓜鸡脚鲫鱼汤菜谱图解

接着盖上锅盖,开大火继续把汤烧开后再转小火慢熬,此时另起锅,油烧开后放入鲫鱼,下一片姜片,鲫鱼两表面煎至金黄

4 木瓜鸡脚鲫鱼汤菜谱图解

接着把煎了的鱼放进汤锅,盖上锅盖,小火慢熬两个小时,途中不要掀开锅盖或途中加水

5 木瓜鸡脚鲫鱼汤菜谱图解

两个小时后,放入适量盐,然后关火就可以啦!营养养颜美味的木瓜鸡脚鲫鱼老火靓汤就完成啦

成品图

木瓜鸡脚鲫鱼汤的烹饪技巧

想要汤更白,鱼可以煎久一点点,肉煎白了,下汤煲,整锅汤才会奶白色。不喜欢鸡脚太烂的亲可以选择关火前15分钟放鸡脚下去

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