上菜菜,吃饭饭。。。。。。。
食材:面筋
皮蛋(已剥壳)
将面筋撕开,用开水泡一下
将已剥壳的皮蛋放在案板上切开,待用
烧锅倒油烧热,下入泡好的面筋,加少许清水翻炒一下
接着,加适量的酱油翻炒翻炒
然后,合入切好的皮蛋翻炒一下,加适量的盐、鸡精
调味炒匀即成