着看就很有食欲的芝麻牛奶面包。
原料:高筋面粉350克、酵母4克、白糖50克、食盐4克、鸡蛋60克、牛奶(水)150克、奶粉15克、黄油35克、芝麻适量,适量的蛋液
将除黄油以外的所有材料放进面包桶里
面团在搅拌10分钟后加入黄油
我在烘烤结束前20分钟在面团刷了蛋液在中间划了一道口子,在上面放了少许黄油,撒了一点的芝麻
烘烤结束,烤完的面包
在烘烤时放黄油不要放太多,太多容易流下去。黄油要软化一下在面团上划口子的时候用最好用那中很锋利的小片刀