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卤蛋
by 美食小编
煮
咸鲜味
<2小时
新手尝试
无
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卤蛋营养建议
含糖量
1.26
克
高血糖
建议多吃
高血脂
建议多吃
高血压
建议多吃
减肥
控制少吃
儿童
控制少吃
卤蛋的食材
2人份
鹌鹑蛋
10个
生抽
5毫升
料酒
5毫升
花椒
1克
冰糖
5克
老抽
3克
八角
2个
干辣椒
3个
桂皮
1个
香叶
2个
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卤蛋的做法
1
准备好食材
2
将适量鹌鹑蛋放入锅中大火煮沸捞出
3
将鹌鹑蛋放入清水中
4
之后加入生抽5克、料酒5克、花椒1克、冰糖5克、老抽3克
5
八角2个、干辣椒3个、桂皮1块、香叶2片
6
大火煮沸后关火浸泡两小时
成品图
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