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卤蛋元宝肉的做法

卤蛋元宝肉

by 喵食语

卤蛋元宝肉

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卤蛋元宝肉营养建议

卤蛋元宝肉的食材2人份

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卤蛋元宝肉的做法

1 卤蛋元宝肉菜谱图解

五花肉切块，加入葱段和料酒焯水

2 卤蛋元宝肉菜谱图解

将提前煮好的鹌鹑蛋煎至微黄捞出备用

3 卤蛋元宝肉菜谱图解

锅里少放些油，将焯好的五花肉炒一下

4 卤蛋元宝肉菜谱图解

五花肉微黄之后加冰糖和生抽

5 卤蛋元宝肉菜谱图解

搅拌均匀后，加入葱段，姜片，香叶，桂皮和八角

6 卤蛋元宝肉菜谱图解

稍微煸香之后，加开水没过全部食材

7 卤蛋元宝肉菜谱图解

中火煮20分钟后，加入鹌鹑蛋

8 卤蛋元宝肉菜谱图解

再盖上盖子焖20分钟

9 卤蛋元宝肉菜谱图解

出锅之前加1勺盐，大火收汁即可

成品图

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