用六月鲜烹制的回锅豆腐 鲜香下饭 一碗米饭真的有点少
准备好食材
豆腐切成三角块，根据自己的喜好，也可以是四方块
将葱姜蒜切小，姜切末
锅里倒入比平时炒菜稍微多点的油，放入豆腐煎制
将豆腐两面煎黄后，盛出备用
用锅里余下的油爆香豆瓣酱和葱姜辣椒
放入豆腐翻炒均匀
滴入一点点酱油，翻炒均匀，即可出锅
煎豆腐时锅里的油要稍微多点，以免油少豆腐粘锅
豆瓣酱有盐味十足，所以不需要加食盐了
