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榴莲披萨的做法

榴莲披萨

by tina清潭丽影

重口味的榴莲来啦,女儿说闻着臭,吃着香,一大早,估计诱惑了很多邻居,哈哈

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榴莲披萨营养建议

榴莲披萨的食材2人份

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榴莲披萨的做法

1 榴莲披萨菜谱图解

将高粉,盐,糖和酵母,先放入厨师机中稍微搅拌下

2 榴莲披萨菜谱图解

亚麻籽油倒入温水中,再加入厨师机中

3 榴莲披萨菜谱图解

用4档搅拌10分钟即可成光滑的面团

4 榴莲披萨菜谱图解

取出面团,放入盆中,盖上保鲜膜,入烤箱发酵40分钟,烤箱底层放一盘热水

5 榴莲披萨菜谱图解

发酵好后,揉匀排气,盖上保鲜膜,静置10分钟

6 榴莲披萨菜谱图解

将面团擀至直径约20cm大小的圆形

7 榴莲披萨菜谱图解

将面皮放入8寸披萨盘中,用叉子在表面戳洞

8 榴莲披萨菜谱图解

放入预热好的烤箱中定型,中层,上下火,190度,5分钟

9 榴莲披萨菜谱图解

定型好的披萨胚取出,微凉后,在表面撒一层马苏里拉

10 榴莲披萨菜谱图解

放一层厚厚的榴莲肉,放一圈洗净切半的小番茄

11 榴莲披萨菜谱图解

再放一层马苏里拉芝士

12 榴莲披萨菜谱图解

入预热好的烤箱中层,上下火,200度,20分钟

成品图

榴莲披萨的烹饪技巧

我是提前一晚把披萨胚做好,所以用了定型那一步。如果直接做披萨,可省去烤箱定型那一步
榴莲披萨要趁热吃哈,超级香哦!
该道食谱使用的是美的32L烤箱,型号有T7-L325D和T7-L325E两款可以选择
朋友们制作时请根据自家烤箱的功率大小和温度差异,适当调整烘焙时长

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