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粒粒分明葱花蛋炒饭的做法

粒粒分明葱花蛋炒饭

by 尘暁

咱们今天讲的是少盐无盐,粒粒分明的葱花蛋炒饭,颗颗裹蛋,小编暂时做不到呀!不过好吃还是能做到的哈!一起来看看如何炒制!

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粒粒分明葱花蛋炒饭营养建议

粒粒分明葱花蛋炒饭的食材2人份

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粒粒分明葱花蛋炒饭的做法

1 粒粒分明葱花蛋炒饭菜谱图解

准备材料,葱也成葱花,胡萝卜切碎,一定要尽量碎,这样炒起来熟的快!

2 粒粒分明葱花蛋炒饭菜谱图解

干净无水不粘锅,倒入玉米油,开大火将油烧热

3 粒粒分明葱花蛋炒饭菜谱图解

倒入打散的鸡蛋液,迅速炒散

4 粒粒分明葱花蛋炒饭菜谱图解

放入那一碗米饭。用锅铲将米饭略微按压散开,快速和鸡蛋翻炒均匀

5 粒粒分明葱花蛋炒饭菜谱图解

然后倒入胡萝卜碎一起翻炒1-2分钟

6 粒粒分明葱花蛋炒饭菜谱图解

重点来了,调味是靠炒饭素。加入一小包,迅速翻炒均匀

7 粒粒分明葱花蛋炒饭菜谱图解

有力气的话可以配合颠锅,这样各种材料混合的更均匀一些。锅里所有材料都炒熟,全程中大火,所以速度一定要快一些!不然容易糊锅!撒一把葱花,个人觉得加葱花更香哦!

8 粒粒分明葱花蛋炒饭菜谱图解

继续翻炒几秒,就可以关火,装盘!

9 粒粒分明葱花蛋炒饭菜谱图解

开吃之前撒包海苔香松,拌着吃!鲜香十足的葱花蛋炒饭,还混有海苔的味道哦!

成品图

粒粒分明葱花蛋炒饭的烹饪技巧

小贴士:1、胡萝卜碎一定要细,一定要细,保证材料一起炒熟,吃起来没有硬硬的口感
不需要加盐调味哦!
葱花不建议省略,成品吃起来更香!不然就不叫葱花蛋炒饭啦!

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