便当，大意是方便携带的食物。本来起源于南宋时期。近些年来，随着健康饮食概念的发展，越来越多的年轻人开始热衷于制作便当。这种饱含着制作者爱意与温度的饮食方式，以时尚而又小资的范儿重回人们的视野。
准备好所有的食材，蔬菜洗净沥干水分，鸡蛋煮熟剥壳，米饭煮好晾凉，冷冻玉米粒室温解冻
先把苦菊切去根部，用手撕成小片，摆到便当盒里，注意不要压的太实，然后浇上一些咸口的芝麻沙拉酱
紫米饭加适量寿司醋或者沙拉酱拌匀，用保鲜膜裹起来整理成圆球状，摆到苦菊上
小烤肠一端切十字花，用牙签把烤肠和小番茄两个两个的串起来。多功能锅预热刷一层薄油，把串好的烤肠和小番茄煎熟
然后就可以根据自己的造型摆盘了
米饭用寿司醋或者沙拉酱拌匀，可以丰富口感
可以带一小包便携装的沙拉酱，吃的时候再挤到苦菊上，这样口感更好
鸡蛋切开，表面撒的椒盐，吃起来更可口
