炎炎夏日，来个清爽的凉拌土豆丝吧……
准备好食材
土豆切成细丝，用清水漂洗几次
香菜切段
大蒜切末
锅里烧水，水开后放入土豆丝焯水，变色后捞出过凉水，不要煮太久变色即可才会爽脆
沥干水份放入盆里备用
碗里加入味极鲜酱油，白糖，蒜末和2勺纯净水
加入米醋
加入蚝油搅拌均匀
把调好的料汁倒入土豆丝里
按照个人口味加入花椒油和红油辣椒
拌匀即可
