网红蕾丝鸡蛋饼颜值与营养并存。 鸡蛋是我们生活中接触最最平常又最最离不开的食物，都说每天一个鸡蛋可以给你带来“从头到脚”的健康。一枚小小的鸡蛋，体内蕴藏着巨大的能量，它被称为“理想的营养库”，蛋清有润肺利咽，清热解毒等功效，蛋黄加乳汁可以治疗惊厥。
鸡蛋打在碗里，用蛋抽打散，
加入牛奶，搅拌均匀，
再加入低筋面粉搅拌均匀，尽量没有面疙瘩，
最重要的步骤就是这个，过筛后面糊更细腻，否则容易堵住裱花袋的口，面糊流淌也不均匀，
把面糊装到裱花袋里，底端剪一个小口，
平底锅小火加热，放入少许油，把面糊挤入锅中，
定型后取出来，再卷起来，就可以啦
鸡蛋糊一定要过筛，这样才够细腻，挤出的面糊才均匀
