鸡蛋饼，大家都很熟悉，就是鸡蛋加面粉做的煎饼。 今天来换个花样，做个镂空蕾丝款的鸡蛋卷饼，颜值很高哦！ 做法超级简单，只要一个保鲜袋就可以了，不用一滴油，也不会粘锅。 一个鸡蛋可以做好几个饼，而且因为很薄，所以做起来很快，分分钟就能做一大堆。哈哈，真是好看，好玩，又好吃，还省钱！ 如果你喜欢，可以加盐啊，孜然粉啊，辣椒粉啊，糖啊，可甜可咸，或者也可以卷的时候在里面包上生菜啊，煎肉饼啊的馅料，折成一个口袋，不一定是卷成长条。总之，在此基础上，可以花样百变，随心所欲。
材料大集合
两个蛋，去壳后100g左右
加入牛奶，搅打均匀
加入白糖，搅打均匀
筛入低粉，搅打均匀
完成的面糊是比较稀的
过筛装入裱花袋
看一下哦，裱花袋套在杯子上，滤网放在杯子上
不粘锅小火加热，不需要放油哦，随意挤出面糊
注意间隔不要太大也不要太小
等表面凝固就可以用硅胶铲从边缘慢慢铲起来啦
看看锅底连洗锅都省啦
好吃
全程小火，表面凝固即可！ 喜欢吃酥脆口感就多煎一会儿！
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