新鲜的牛板筋，都用水煮熟后，放凉后，撕成丝
自家晒辣椒干
野苏子面，是苏子叶的种子，研磨的细末。风味独特
先把牛板筋，用油干炒一下。放入野苏子面，少许的盐
再把辣椒干，干炒一下，撒些葱花，即可
