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腊肠蒸豆腐的做法

腊肠蒸豆腐

by 鑫淼淼食记

腊肉跟豆腐挺搭的，因为豆腐的口感是比较清淡的，能够将腊肉上的油脂给吸附出去，这样可以减轻腊肉的腻口感。腊肉蒸豆腐的做法非常简单，但是吃起来口感却非常的丰富，有层次感。\n\n

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腊肠蒸豆腐营养建议

腊肠蒸豆腐的食材2人份

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腊肠蒸豆腐的做法

1 腊肠蒸豆腐菜谱图解

准备食材

2 腊肠蒸豆腐菜谱图解

豆腐切厚片

3 腊肠蒸豆腐菜谱图解

摆在深口盘内

4 腊肠蒸豆腐菜谱图解

腊肠切片

5 腊肠蒸豆腐菜谱图解

将腊肠夹在豆腐之间

6 腊肠蒸豆腐菜谱图解

倒入生抽和蚝油

7 腊肠蒸豆腐菜谱图解

锅内水开蒸15分钟左右

8 腊肠蒸豆腐菜谱图解

出锅撒了一点青蒜苗，阿赐酱腊肠：一根敢不放味精，无添加无烟熏的“三无”腊肠

成品图

腊肠蒸豆腐的烹饪技巧

腊肠不要切太厚，根据薄厚蒸10-15分钟之间

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