煮熟的牛板筋，放凉，撕成丝。备用
准备的配料，麦芽糖浆，黑白芝麻，韩式辣椒酱，蒜末，胡萝卜丁，葱花
将上面的配料，都倒入盛有处理好的牛板筋的碗中，麦芽糖浆，要多倒入些。再倒入些鱼露
拌匀后，再倒入醋精或是白醋
装盘后，再撒些芝麻与葱花，即可
