天寒地冻的啥最受欢迎，那当然就是火锅了，在家做火锅你知道怎样做汤底吗？其实很简单就可以做的很好吃。冬季全家围炉是多么幸福啊。
家养笨鸡半只
剁成块
把鸡块焯水去掉血沫，葱姜切片
砂锅里放入纯净水，加入鸡块葱姜和大枣一起烧开
放到电陶炉上，盖上盖子，启动火锅键，这个时候让鸡汤炖一会
开始调制蘸料，麻汁，豆腐乳，生抽，醋，盐一起加一点水搅拌均匀
放到蘸碟里，加入香菜，葱末和辣椒油即可
把各种蔬菜和食物洗净改刀，鸡汤也好了
开始涮起来
蘸料自己调制更加的好吃，喜欢怎么调制都可以，还可以加入韭菜花也不错
