松仁炒玉米是一道快手的经典的菜，二者搭配，不仅口味好，更重要的是对健康有益。玉米和松仁均富含维生素E，这是种强抗氧化剂，有益智健脑、延缓衰老的作用，真是老少皆宜营养丰富。 要想这道快手的经典菜，必须掌握关键的两招，一是必须先无油干锅炒香松仁，二是最后要加牛奶，这样才能炒出PK大酒店的松仁玉米来。 为了这道人见人爱的经典菜添加新意，我用黄瓜做了两个绿桶装满松仁玉米，过年博个好意头，来年金银满仓！
将速冻玉米粒和青豆粒解冻清洗干净
剥好松子仁、洗净枸杞备用
大火将煎锅烧热，撒入松子仁，调小火炒至表面略带金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉。 另起锅倒入橄榄油
爆香小葱，再倒入玉米粒翻炒
倒入青豆继续翻炒，放入盐调味
加糖炒化，再倒入牛奶
放入枸杞松仁，待牛奶快收干汤汁时，再倒入松子仁炒匀出锅
做装饰黄瓜，黄瓜洗净沥水去蒂
切成两个9厘米左右的圆柱形
在4厘米处从左右两侧分别切去一部分留在桶把，再把中间部分去掉
桶下部分内部也挖空，把蒂按上去就成功了
