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鸡蛋肉末肠粉的做法

鸡蛋肉末肠粉

by 髅小彬

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鸡蛋肉末肠粉营养建议

鸡蛋肉末肠粉的食材2人份

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鸡蛋肉末肠粉的做法

1 鸡蛋肉末肠粉菜谱图解

干香菇泡发后切丁

2 鸡蛋肉末肠粉菜谱图解

锅中热油，放入香菇翻炒半分钟

3 鸡蛋肉末肠粉菜谱图解

加入十三香，生抽，老抽炒香后加入适量清水，加入盐，鸡精，煮开后加入水淀粉搅拌均匀，关火备用

4 鸡蛋肉末肠粉菜谱图解

肉切末，拌入葱花

5 鸡蛋肉末肠粉菜谱图解

生菜切小片

6 鸡蛋肉末肠粉菜谱图解

肠粉专用粉按比例加入清水搅拌均匀

7 鸡蛋肉末肠粉菜谱图解

把肠粉糊倒入刷了薄薄一层油的平盘中，加入猪肉末，生菜叶，打入鸡蛋，上锅大火蒸熟，用切面板一边刮一边卷起来，加入汤汁，撒入香菜段和蒜末即可

成品图

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