爆米花是孩子的最爱，是看电影必备的零食，今年电影在家看，爆米花也在家玩爆。
热油，油热后倒入玉米粒，中大火翻炒
确保每粒玉米粒都沾到油，玉米粒边会冒泡
慢炒至有三五颗爆出来
马上盖上盖子，由它爆，时不时翻动下锅，避免底部焦黑
听到里面没声响了就可以开盖了，继续翻炒去水汽，盛出来
制作焦糖，倒入白糖，加入清水，先不搅拌中小火煮
有点焦黄转小火，加入黄油继续翻炒
加入爆米花翻炒，让爆米花均匀沾上焦糖
翻炒均匀就可以出锅了
