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椒麻鸡腿的做法

椒麻鸡腿

by 禾小荷

做起来非常简单,因为有仲景的花椒油,非常方便,但味道很好。

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椒麻鸡腿营养建议

椒麻鸡腿的食材2人份

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椒麻鸡腿的做法

1 椒麻鸡腿菜谱图解

准备好鸡腿和调料

2 椒麻鸡腿菜谱图解

鸡腿洗净,表面打花刀,这样更容易入味

3 椒麻鸡腿菜谱图解

整理好的鸡腿放入锅内。放入姜片和葱结

4 椒麻鸡腿菜谱图解

加入水,以及适量盐

5 椒麻鸡腿菜谱图解

选择火腿山药汤的程序,不需要安装搅拌轴。启动九阳自动炒菜机

6 椒麻鸡腿菜谱图解

30分钟时间后,程序结束,鸡腿已经熟透了

7 椒麻鸡腿菜谱图解

过滤出鸡汤,放进碗里。尝尝味道,酌情加盐调味

8 椒麻鸡腿菜谱图解

加入仲景花椒油,根据自己的口味添加,我大约加了20毫升

9 椒麻鸡腿菜谱图解

搅拌均匀,尝一下味道

10 椒麻鸡腿菜谱图解

切一些葱丝

11 椒麻鸡腿菜谱图解

煮好的鸡腿放进碗里,浸泡一会,上桌前加葱丝装饰,就可以了。如果喜欢辣的还可以加一些小红油

成品图

椒麻鸡腿的烹饪技巧

这个花椒油味道柔和,汤的味道很好,要适当浸泡一会,全部入味了肉更好吃
没有炒菜机,就直接汤锅煮25分钟左右

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