搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
酱茄子的做法

酱茄子

by 冬儿妈妈

咸、鲜，微辣下饭菜。

展开

酱茄子营养建议

酱茄子的食材2人份

展开

酱茄子的做法

1 酱茄子菜谱图解

准备食材

2 酱茄子菜谱图解

大蒜拍碎，尖椒切小块备用

3 酱茄子菜谱图解

锅中放油，煎茄子

4 酱茄子菜谱图解

全部煎好盛出

5 酱茄子菜谱图解

锅中留少许油煎蒜末，放入大料同时煎出香味

6 酱茄子菜谱图解

蒜煎微黄盛出备用

7 酱茄子菜谱图解

锅中放入豆酱，一手勺水，精盐秒入煎好的茄子炖制

8 酱茄子菜谱图解

放入煎过的蒜末和尖椒块

9 酱茄子菜谱图解

再炖1分钟出锅

成品图

酱茄子的烹饪技巧

我用的是面包茄子，煎到茄子软了就好。大蒜要煎微黄口感好，咸口够了精盐可不放

酱茄子的做法热门榜全部做法榜单

茄子的做法热门榜全部做法榜单