萝卜焖土鸡美容且营养，鸡肉性平，温，味甘入脾，胃经。可温中益气，补精添髓。是秋冬时节入桌好选择！
1.准备食材：土鸡 半只 小葱一根 葱白切长段备用 白萝卜去皮滚刀切 青蒜一根 八角一个 陈皮一片 红辣椒半根
2.土鸡放冷水入锅焯过，沸腾捞起
3.热锅 热油下八角 葱白 蒜白煸炒出香味
4.下土鸡热锅大火煸炒至焦黄
5.加味极鲜和料酒继续翻炒上色
6.待鸡肉上色加入清水，待水沸腾加入切好的萝卜快，大火烧5分钟转小火焖大概15分钟左右。待鸡肉熟入味开大火收汁。加入蒜青和辣椒翻炒起锅
成品就是这样了
萝卜滚刀片耐焖入味，用筷子一下就可以戳透鸡肉说明已经熟了。萝卜补气，秋冬宜多吃
