妈妈喜欢吃胡萝卜，我也爱吃胡萝卜，所以初中那会儿刚开始自己做饭就先学做了妈妈味的胡萝卜，好像永远吃不腻这个味道似的，别的胡萝卜的做法从未尝试过，不过渐渐地吃多了也就越来越喜欢啃蔬菜，甚至生胡萝卜都觉得还不错吃了~
胡萝卜洗净切片(我是如图排成一排，一次出四片，切起来快)
黑木耳泡发备用
起油锅，油不需要很多，油热后转小火放入胡萝卜片慢慢翻炒
直到将胡萝卜素炒出来，如图油色金黄，这样做出来的胡萝卜香，没有生胡萝卜味儿
再放入黑木耳翻炒，加酱油、料酒、盐和白糖调味
起锅前撒入一把小葱段(因为没有蒜苗只有用了葱，有蒜苗的话可以先用油爆香蒜苗再放胡萝卜片炒)
