花鱼儿家的吃吃。。。
食材:面粉
红苋菜(已洗净)
鸡蛋
蒜末
将已洗净的红苋菜放在案板上切碎
放入面粉中
接着,合入蒜末,打入鸡蛋,加适量的料酒、盐、鸡精
调味拌匀,成面糊
然后,取平底锅置火上,倒一些油烧热,倒入拌好的面糊,用中小火煎至两面金黄
最后,放在案板上切开
装盘即成