红枣糕甜甜的老少皆宜，尤其爱美的女人最爱，加点核桃吃起来更美味
食材备好
大枣去核
切成小块放锅里蒸熟
蒸熟的大枣放入料理杯倒入牛奶，加上红糖一起打磨成红枣浆
核桃仁炒熟
5个鸡蛋分开蛋清蛋黄，磕入盆里
蛋黄里加入红枣浆，我这个是300克红枣浆
红枣浆加蛋黄搅匀后到点儿清淡的食用油搅匀
筛入低筋面粉
搅至无颗粒的面粉糊备用
蛋清加点白醋直接打发成干性状态，。不用加任何糖
蛋白霜和红枣蛋黄面糊翻拌均匀做成红枣糕糊
核桃仁切碎
核桃碎仁倒入蛋糕糊里翻搅均匀
面糊倒入烤盘，撒点白芝麻装饰一下
放入预热好的烤箱里165度30分钟【温度仅供】
烤好切块开吃，加了核桃吃见特别香
红枣蒸熟，只是为了降低机器的磨损程度，省时间的话直接加牛奶加工就行
泡打粉加点做出的枣糕更加柔软
