一到冬天就手脚冰凉,听妹妹说姜母茶可以改善这种情况,她一直想从某宝上买一瓶,但是怕用料不好,不放心,强烈要求我做给她吃,她是我的忠实粉丝,为了不伤粉丝的心,特意买了上好的黑糖,做上一瓶,把我的心意送给她! 这些材料我做了正好1升
红枣去核,切成小块,尽量小。清水,小火,煮10分钟
生姜去皮,设成条,惠人原汁机榨汁。如果没有原汁机,就切成沫,越小越好
红枣煮好后,锅里加入黑糖(红糖),小火煮化,倒入姜汁,继续煮
小火煮到很粘稠,这个过程会稍长,期间不断搅拌
煮好之后装瓶,趁热盖好盖子,自然放凉,随吃随取一勺冲水,好喝极了!
煮制到后期,随着姜母茶越来越粘稠,会不断地往外飞溅,容易烫到,戴个手套保护一下!
最好用玻璃瓶装,先用开水躺一下,晾干