先准备围边用的粉类
蛋清加糖打发
蛋黄加糖搅拌均匀
蛋白糊加蛋黄糊,加面粉搅拌均匀
将准备好的面糊,按照自己喜欢的方式,烤出围边
将烤好的蛋糕围边,裁成5CM宽度,背面刷糖酒液
奥利奥饼干压碎,加入椰蓉与牛奶搅拌均匀
将搅拌均匀的饼干底铺在慕斯圈内,进冰箱冷藏
白巧克力加牛奶融化,加入吉利丁以及打发的淡奶油(黑巧克力以同样方式处理)
将准备好的白巧克力慕斯馅倒入慕斯圈,然后倒入黑巧克力慕斯馅
将冷藏好的慕斯表面,按照自己喜欢的方式装饰!
最后就是打包送人