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韩式烤鱿鱼的做法

韩式烤鱿鱼

by 安以笙

还记得路边摊十块三串的烤鱿鱼吗,量小而贵,而且口味未必符合自己。今天给大家手把手教学,在家也能自己做烤鱿鱼,又香又辣,特别好吃。

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韩式烤鱿鱼的食材2人份

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韩式烤鱿鱼的做法

1 韩式烤鱿鱼菜谱图解

鱿鱼一只,洗净,切开头部,掏出内脏,冲洗干净

2 韩式烤鱿鱼菜谱图解

鱿鱼切断,加半小瓶韩国烤肉酱腌制2小时

3 韩式烤鱿鱼菜谱图解

洋葱切丝,沥水

4 韩式烤鱿鱼菜谱图解

烤盘底部铺上洋葱

5 韩式烤鱿鱼菜谱图解

将腌好的鱿鱼铺在洋葱上

6 韩式烤鱿鱼菜谱图解

刷一层韩国辣酱

7 韩式烤鱿鱼菜谱图解

放入蒸烤箱中层,无需预热,启动“嫩烤”程序,设置200度烤20分钟,中间取出刷点油,以免烤的过干

8 韩式烤鱿鱼菜谱图解

作品

成品图

韩式烤鱿鱼的烹饪技巧

觉得不过瘾还可以另外加孜然粉、辣椒粉、胡椒粉等调料

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