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韩式炒螃蟹的做法

韩式炒螃蟹

by 珍食记

韩式炒螃蟹,想想都流哈喇子,今不多说费话了,直接上菜谱吧,我怕叼叨多了,有些人会等不及,哈哈。

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韩式炒螃蟹营养建议

韩式炒螃蟹的食材2人份

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韩式炒螃蟹的做法

1 韩式炒螃蟹菜谱图解

螃蟹3个洗净,开盖把盖里面的蟹膏取岀来留着,盖子也留着,把螃蟹两旁腮取岀来扔掉,切成小块

2 韩式炒螃蟹菜谱图解

切好葱姜蒜末爆香

3 韩式炒螃蟹菜谱图解

韩式辣椒酱我用的是这种不一定非买这牌子,只要韩式辣椒酱就行,这种辣椒酱带甜口的

4 韩式炒螃蟹菜谱图解

葱姜蒜爆香后放螃蟹爆炒,加1大勺辣椒酱,1大勺生抽,少量白糖和盐翻炒,要是有料酒也可以加点去腥

5 韩式炒螃蟹菜谱图解

最后关键是取一个鸡蛋打散后淋入锅中,一起翻炒,最后再切些香葱段放进去,出锅装盘。为啥加鸡蛋,我也不知道,哈哈,只知道这样炒出来味道很香

6 韩式炒螃蟹菜谱图解

好吃的韩式辣酱炒螃蟹来了

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