韩国大酱汤,这是我们很喜欢的一道汤哦,鲜辣,做法也很简单,您试了也一定成功。
准备好图片上所有的材料,两种韩国将,一种豆瓣酱,一种辣酱,花甲,豆腐切小块先泡水,还有洗米水,以及还没洗切的三种素菜
将淘米水倒入两个韩国大酱的锅里
将淘米水煮开后,加入两种大酱
再倒入洗切好的土豆和红萝卜煮开
再倒入洗切好的豆腐和西葫芦继续煮
再倒入花甲煮开
最后加入一些的辣椒
淋上一点香油即可出锅
1材料的先后放入顺序有讲究,不易熟的先放,易熟的后加。
2大酱汤最好加入一些的辣椒才够入味,虽然辣酱的味道也是辣的,但远远没有新鲜的辣椒味来得好
3家里没有淘米水,用纯净水煮也可以