猪心用作食疗可以养心安神;桂圆有良好的滋养补益作用;再加上鲜淮山和玉米,健脾补气,调中开胃。这个汤可以润肺养心,清燥健脾。
准备好材料
猪心和瘦肉切块
焯水捞出
党参切段,和桂圆一起洗净稍浸泡
玉米切段,淮山去皮切块
锅中加水1800ml,放入猪心姜片,烧开时撇去浮沫
加入党参桂圆玉米淮山,转小火熬一个半小时
喝的时候再加盐调味