朋友送来的新鲜活鱿鱼,搭配老家阿嚒亲手种的玉米,成为早餐桌上的一道靓丽风景!不要小看了这碗海鲜面,汤底制作灵感来自火锅底,浓郁的海味儿扑鼻,为了哄儿子开心,做了一只粉红猪小妹,营养好味道!
葱姜蒜切末
水烧开,丢入蒜头姜片
新鲜鱿鱼洗净切丝儿
水开后投入鱿鱼丝儿
再放入盐、生抽、植物油、料酒调味
再次煮开后投入面条
面条熟后撒葱花
盛出面汤
准备好鸡蛋跟玉米
鸡蛋打入汤勺内
另外烧一锅水,水开后先放入鸡蛋而后放入玉米煮熟
捞出沥干备用
准备装饰咯
煮好的鸡蛋放正中间
玉米放在鸡蛋外围
用卡通压膜压海苔做出表情
表情如图
火腿切簿片,中间撒两颗黑芝麻
拼接好的小猪
新鲜鱿鱼要有嚼劲儿才好吃哦,凉拌也很好吃哒,所以不要煮太过了煮老了就不好了!
鸡蛋要煮出完整的圆形必须靠一个容器,如果不喜欢流心的话可以煮久点,玉米比较容易熟,可以晚点放哦
做的时候尽量动作快点,否则底下的面条就变成浆糊啦