从西湖牛肉羹演变自创而来
准备食材：猪肉剁碎，香菇干热水泡发后切成末，白菜撕些叶子也切碎，豆腐切成块备用
锅倒些油烧热，倒入肉末翻炒变色加1勺料酒，再倒入备好的香菇干末和白菜末翻炒一小会，最后放入豆腐块。再倒入清水莫过食材烧开后关小火加酱油调色
小火煮上15分钟左右至汤变浓，撒把虾米和香葱即可关火
