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豆瓣茄子的做法

豆瓣茄子

by Qiaocater

蒜香茄子，又一种茄子的做法哦！

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豆瓣茄子营养建议

豆瓣茄子的食材2人份

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豆瓣茄子的做法

1 豆瓣茄子菜谱图解

茄子洗净切成滚刀 撒上盐 腌制10min

2 豆瓣茄子菜谱图解

把水倒掉

3 豆瓣茄子菜谱图解

蒜和青椒(二荆条)都切成末 一勺豆瓣

4 豆瓣茄子菜谱图解

锅中放油烧熟 倒入茄子翻炒2min 盛出

5 豆瓣茄子菜谱图解

将准备好的蒜末和豆瓣一起倒入锅中 炒出香味

6 豆瓣茄子菜谱图解

倒入茄子翻炒

7 豆瓣茄子菜谱图解

加入青椒末

8 豆瓣茄子菜谱图解

最后加点鸡精调味

成品图

豆瓣茄子的烹饪技巧

注意掌握火候就是啦，别把茄子炒得太老太干！

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