我们这边人的冬至是吃麻糍或是没汤圆。后来与玩美食的人玩一起之后发现，原来更多的地方冬至是吃饺子，有带汤的，有直接水煮的，也有煎的。我今天也玩转了一份饺子，这几天牙口不是太好的娃爸吃水煮的饺子，爱吃香香脆脆的孩子就来份煎饺。再者就是馅料的配法，我加入了一点麻辣的火锅底料，别说这馅吃起来格外的有味，朋友们喜欢也可以试一下
备好所用食材
韭菜肉末切好配在一起
加入麻辣火锅底料，然后再加入适量的生抽调味
拌成这样子的状态就可以用来包饺子
包好的饺子码放在平底锅里
加油煎成这样子的状态，再加入水焖收汁，最后加点葱花点缀一下这样子煎饺完成
然后在锅里加水，煮开将饺子下锅煮到浮上来，这样子，煮饺子就完成。汤不要浪费，可以用配点紫菜葱花成汤底
应景的冬至饺子就完成了，朋友们喜欢可以试一下
