今天分享一道用用电饭煲制作的腊肠芋头焖饭,香喷喷的
香菇、瑶柱加水泡发
芋头切小块、香菇切丁、腊肠切片、洋葱切碎
锅里放油,芋头煎一下,这样子会更香
锅里留点油,倒入洋葱碎炒香,再加入泡好的瑶柱、香菇和腊肠,翻炒均匀,让食材都裹上油
倒入淘洗干净的大米,翻炒均匀,加入生抽、老抽、蚝油进行调味,这样炒一下会更香
把炒好的食材倒入电饭煲中,加上芋头,翻拌均匀,加入泡发香菇的水,再加一点清水没过食材,然后盖上电饭煲盖,直接按煮饭键
煮好后开盖,拌一拌,盛出来,撒上葱花,开吃