材料图
鸡毛菜洗净切碎,咸蛋去壳切小块备用
大米淘洗干净, 放入1300毫升水大火煮沸后,开小火煮15分钟
姜切片, 锅中热油 ,放入生姜煸香
放入肉糜翻炒3分钟,倒入一勺料酒去醒
白粥煮15分钟后,放入炒好的肉糜继续小火煮15分钟
粥煮好后,放入鸡毛菜、咸蛋搅拌后再煮5分钟至熟
放入盐、味精拌均匀