初春天气干燥,适合多吃水果。今天教大家做颜值超高的水果捞,取材方便,用的是冻干水果,省去了清洗和切配水果的麻烦,快来学起吧~
准备原材料,多种冻干果干、西米、牛奶、椰奶
煮西米:西米可在水中浸泡一会儿方便煮,锅内按照1:3的米水比例放入西米和水,小火煮开,煮的过程需要勤搅拌,避免糊锅,水开后煮煮到西米还有一点点白心时便可以了;
煮好的西米捞起,放入凉的纯净水中浸泡备用
准备椰浆100ML,牛奶200ML,搅拌均匀后,放入冷却后的西米
放入的西米搅拌均匀确保西米不黏在一起
将冻干果干按照喜好放入拌入西米的椰浆牛奶中
冻干水果复水后即可享用美味水果捞
西米比较容易糊锅,煮的时候一定要勤搅拌;冻干水果比较容易复水,放入复水后享用味道更佳~