#鲜花彩虹蛋糕# 色彩缤纷的彩虹蛋糕,有木有很美腻?
准备好食材
低速打散鸡蛋,放入白砂糖高速打发
打至画8字 3-5秒不消失,就可以了
低粉过筛,翻拌混合均匀 。 牛奶倒入,翻拌混合均匀 。 色拉油倒入,翻拌混合均匀
面糊分成两份:加入3滴红色素。橘色:先加一滴红色,再加2滴黄色。紫色:先加2滴红色,再加2滴红色,再加3滴蓝色
混好的的面糊,高处震几下,消除气泡
170度烤17-20分钟(搅拌面糊就可以提前预热烤箱)
我用的是彩虹蛋糕模具,两盘一起烤的