将面条挑散，放在蒸笼上蒸熟
蒸好后，倒上植物油
用筷子将淋过油的面条挑散，防止粘连
热锅凉油，放入切成片的五花肉
花肉煸至半透明状，把大料、干辣椒等放入
把芸豆放入炒至稍微断生
加豆瓣酱，炒匀
加水，水量稍微多些
将面条均匀的覆盖在芸豆上
待水快干时，将面条及芸豆拌匀
出锅前，将蒜末加入，拌匀即可
