这是一道很好的营养家常菜。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
准备好所有材料
锅里倒入油，把葱、姜、辣椒、八角煸香
加入鸡肉翻炒
炒至变色后，加入生抽，老抽上色
然后加入板栗翻炒匀
加入没过材料了水，大火煮开转小火煮至25-30分钟
加入适量的盐，大火收汁即可出锅
汁不需要收的太干，留点汁浇饭都很不错呢
