冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。它比新鲜豆腐的营养价值高。
白菜洗净切块
冻豆腐洗一下
锅热倒油葱爆香，将白菜放入翻炒
白菜翻炒几下将冻豆腐放入煸炒
放酱油、盐翻炒，放水大火烧开小火炖
熟了盛盘
