糖霜花生
by 乐食记 324 收藏 9846 浏览 免费下载app查看更多菜谱炒
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平
外酥里脆，挂着一层薄薄的糖霜，香甜适口。
展开
主料3人份
花生米200克
辅料
白砂糖50克
玉米淀粉适量
水适量
展开全部辅料
步骤1
准备好材料
步骤2
把花生米清洗一下后晾干
步骤3
放入锅中小火炒熟后盛出
步骤4
锅中倒入适量水
步骤5
放入白砂糖，小火煮开
步骤6
沸腾后熬至用勺子能拉出丝
步骤7
放入花生米快速翻拌均匀
步骤8
让花生米都裹上糖浆后均匀地筛入淀粉。即可
成品图
烹饪技巧
炒花生米的时候一定要小火，而且要不停地翻拌，不然很容易糊
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