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酥脆花生碎饼干的做法

酥脆花生碎饼干

by 美美家的厨房

家人都喜欢吃花生，想着做些花生饼给老公吃，可是找了好几个超市都没找着花生酱，刚好来了破壁机，喜出望外，第一时间试着榨了花生酱，简单、方便、快捷，一会儿工夫，香喷喷的花生饼就上桌啦！

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酥脆花生碎饼干营养建议

酥脆花生碎饼干的食材2人份

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酥脆花生碎饼干的做法

1 酥脆花生碎饼干菜谱图解

家人都喜欢吃花生，想着做些花生饼给老公吃，可是找了好几个超市都没找着花生酱，刚好来了破壁机，喜出望外，第一时间试着榨了花生酱，简单、方便、快捷，一会儿工夫，香喷喷的花生饼就上桌啦！

2 酥脆花生碎饼干菜谱图解

趁热，细心将花生米去皮

3 酥脆花生碎饼干菜谱图解

将去皮的花生放入破壁机，设置坚果键，两分钟，将花生米打成细腻的花生酱

4 酥脆花生碎饼干菜谱图解

所有的食材准备好

5 酥脆花生碎饼干菜谱图解

将黄油室温软化，加入白糖，用打蛋器打至顺滑

6 酥脆花生碎饼干菜谱图解

加入打散的蛋液，继续用打蛋器大致完全融合

7 酥脆花生碎饼干菜谱图解

将花生酱倒进去

8 酥脆花生碎饼干菜谱图解

用打蛋器打几下，至糊糊变得顺滑

9 酥脆花生碎饼干菜谱图解

将低粉和泡打粉筛入花生酱中

10 酥脆花生碎饼干菜谱图解

用刮刀将面粉和花生酱拌匀

11 酥脆花生碎饼干菜谱图解

将面糊分成10克一份，将面团团成球，排入烤盘

12 酥脆花生碎饼干菜谱图解

用手指在上面按一下，将面团按扁

13 酥脆花生碎饼干菜谱图解

放入烤箱，170度烤20分钟，焖10分钟出炉

成品图

酥脆花生碎饼干的烹饪技巧

花生酱和面粉搅拌至没有干粉即可，不要过于搅拌
花生饼用手稍微按扁，随意整形

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