甜酥花生米，香甜酥脆，做法简单，值得一试。
原料
鸡蛋打散倒入花生米拌匀
白糖，面粉放入一个大盒内拌匀
放入裹好蛋液的花生米
左右晃动盒子，让花生米裹匀粉类
炒锅倒花生油，油微热时逐粒放入花生，小火炸制
花生米炸到颜色金黄，表皮酥脆时捞出，晾凉吃
炸花生米一定要用小火
