茄子这样做,好吃入味
茄子切段,上锅蒸15分钟,取出撕成小条
调制料汁:2勺酱油、2勺香醋、1勺辣椒油、适量盐、1勺蚝油,搅拌均匀
淋在茄子上
制作蒜末、小米辣末,放在茄子上,撒适量葱花,淋上热油拌匀即可开吃